Jahrgang: 2020/21
Trauben: 100% Moscato d'Asti
Ausbau: Edelstahltank
Intensive Aromen von Honig, Blumen und Orangenblüte. Süss mit frischen Traubenaromen, süffig und mit angenehmer Frische.
Passt zum Apéro, zu Cantuccini, Panettone, Lingue di Gatto, Bagio di Dama oder einfach so beim gemütlichen Zusammensitzen.
CHF 12.90
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Jahrgang: 2018/19
Trauben: 100% Arneis
Ausbau: 80% Edelstahltank, 20% für 5 Monate in neuen französischen Barriques
Seine Aromen erinnern an reife Birnen, Pfirsich, dazu ein Hauch von Aprikose und fein eingebundene Holznoten mit zarten Vanillenoten. Er ist reich und komplex, feingliedrig und geschmeidig.
Passt zum Apéro, zu Reis- und Nudelgerichten, Meerfisch und hellem Fleisch.
CHF 15.30
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Kellerei: Cantina Sociale della Vernaccia, Oristano, Sardinien
Jahrgang: 2021
Trauben: 100% Vermentino
Leuchtend strohgelbe Farbe, intensiv duftend nach hellen Früchten und frischen Blumen. Kräftiger Köper, gehaltvolle Struktur, trocken und weich.
Passt zum Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Meerfisch, Gemüseterrinen und Schafskäse.
CHF 16.50
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Kellerei: Italo Cescon, Roncadelle di Ormelle, Veneto
Jahrgang: 2020
Trauben: 100% Pinot Grigio
Ausbau: 3 Monate in Edelstahltanks
Bewertung: 2019 Decanter 88 Punkte
Blassgelb; intensive Aromen von Muskat, Pfirsich und Zitrusnoten. Trocken, reif und fruchtig, vollmundig und anhaltend.
Passt zum Apéro, zu Meeresfrüchten, Fisch und cremigen Salaten.
CHF 14.80
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Kellerei: Italo Cescon, Veneto
Jahrgang: 2015
Trauben: 100% Manzoni Bianco (Kreuzung aus Riesling x Pinot bianco) Spätlese
-> 37.5cl. Flasche
Wein mit bernsteinfarbenen Reflexen, intensive Aromen von Datteln, Kastanien, getrockneten Aprikosen, Orange und Honig. Komplex, anhaltendes, angenehm süssliches Geschmacksbouquet mit eleganten Tanninen.
CHF 20.90
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Kellerei: Italo Cescon, Roncadelle di Ormelle, Veneto
Jahrgang: 2019
Trauben: 100% Sauvignon blanc
Er ist der geborene Charmeur mit einem berauschenden Charakter, intensiv und raffiniert, er beeindruckt mit viel Finesse und einer aussergewöhnlichen ausbalancierten Struktur.
Passt zu Risotto mit Spargeln, pochiertem Seebarsch, Muscheln an Weisswein Sauce und gegrillten Spargeln.
CHF 20.90
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