Moscato d'Asti DOCG Alasia

Jahrgang: 2020
Trauben: 100% Moscato d'Asti

Ausbau: Edelstahltank

Intensive Aromen von Honig, Blumen und Orangenblüte. Süss mit frischen Traubenaromen, süffig und mit angenehmer Frische.

Passt zum Apéro, zu Cantuccini, Panettone, Lingue di Gatto, Bagio di Dama oder einfach so beim gemütlichen Zusammensitzen.

Moscato d'Asti Alasia

CHF 12.90

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Roero Arneis DOCG Alasia

Jahrgang: 2018
Trauben: 100% Arneis
Ausbau: 80% Edelstahltank, 20% für 5 Monate in  neuen französischen Barriques

Seine Aromen erinnern an reife Birnen, Pfirsich, dazu ein Hauch von Aprikose und fein eingebundene Holznoten mit zarten Vanillenoten. Er ist reich und komplex, feingliedrig und geschmeidig.

Passt zum Apéro, zu Reis- und Nudelgerichten, Meerfisch und hellem Fleisch.

Roero Arneis Alasia

CHF 15.30

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Ugone Vermentino di Gallura Superiore DOCG

Kellerei: Cantina Sociale della Vernaccia, Oristano, Sardinien
Jahrgang: 2020
Trauben: 100% Vermentino

Leuchtend strohgelbe Farbe, intensiv duftend nach hellen Früchten und frischen Blumen. Kräftiger Köper, gehaltvolle Struktur, trocken und weich.

Passt zum Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Meerfisch, Gemüseterrinen und Schafskäse.

Ugone Sardinien

CHF 16.50

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Pinot Grigio Friuli DOC

Kellerei: Italo Cescon, Roncadelle di Ormelle, Veneto

Jahrgang: 2019/20

Trauben: 100% Pinot Grigio
Ausbau: 3 Monate in Edelstahltanks

Bewertung: 2019 Decanter 88 Punkte

Blassgelb; intensive Aromen von Muskat, Pfirsich und Zitrusnoten. Trocken, reif und fruchtig, vollmundig und anhaltend.

Passt zum Apéro, zu Meeresfrüchten, Fisch und cremigen Salaten.

CHF 14.80

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Manzoni Bianco Svejo Veneto

Kellerei: Italo Cescon, Roncadelle di Ormelle, Veneto

Jahrgang: 2017
Trauben: 100% Manzoni Bianco (Kreuzung aus Riesling x Pinot bianco)
 

 

Zarte Aromen von Zitrone, Pfirsich, Ananas und Aprikose, schöne Textur mit Noten von Quitten. Erfrischend und unbeschwert. 

 

Passt zum Aperitif, zu Gemüse, Pasta mit Spinat und Ricotta und hellem gebratenem Fleisch. 

 

CHF 20.90

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Sauvignon blanc "il Tralcetto" Veneto IGT

Kellerei: Italo Cescon, Roncadelle di Ormelle, Veneto

Jahrgang: 2019
Trauben: 100% Sauvignon blanc

 

Er ist der geborene Charmeur mit einem berauschenden Charakter, intensiv und raffiniert, er beeindruckt mit viel Finesse und einer aussergewöhnlichen ausbalancierten Struktur.

 

Passt zu Risotto mit Spargeln, pochiertem Seebarsch, Muscheln an Weisswein Sauce und gegrillten Spargeln.

CHF 20.90

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