Valtea Adega DO

Kellerei: Crecente Pontevedra, Rias Baixas
Jahrgang: 2019/20
Trauben: 100% Albariño
Ausbau: Edelstahltank
Bewertung: 90 Guia Penin, Guia de Vinos de Galicia Goldmedaille

Schöne Hefenoten, sehr mineralisch mit Aromen von Pfirsich, Ananas und Apfel, dazu etwas Heu und weisse Blüten. Sehr elegant, frisch mit leichten vegatalen Noten, samtig und ausgewogen, kraftvolles, spritziges Ende, das nie zu enden scheint.

Passt zu gebratenem oder gegrilltem Thunfisch, Meeresfrüchten, Currygerichten, Gerichten aus Vietnam und Indien.

CHF 15.50

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Chardonnay Nekeas Cuvée Allier

Kellerei: Bodegas Nekeas, Añorbe, Navarra

Jahrgang: 2018
Trauben: 100% Chardonnay
Ausbau: Gärung und 3 monatige Reifung in französischen Eichenfässern
Bewertung: 87 Punkte Guía Peñin

 

Aromen von tropischen Früchten, Honig und reife Äpfel, dazu dezente Vanillenoten im Hintergrund. Samtig weich, schöne Mundfülle, delikat, graziös und erfrischend.

Passt zu kräftigen Meerfischgerichten, Lachs und Foie gras, Schweinfleisch, Rahmschnitzel und Wurstwaren, aber auch zum Apéro.

CHF 15.50

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Airen Ercavio blanco

Kellerei: Bodegas Ercavio Mas que Vino, Tierra de Castilla
Jahrgang: 2019/20
Trauben: 95% Airen, 5% Sauvignon blanc
Bewertung: Jahrgang 2017: 89 Parker

Nuancen von frisch geschnittenem Gras, Aromen von Zitrusfrüchten und Aprikosen, sehr feingliedrig und subtil, ausgewogen, mit einer feinen, angenehmen Säure.

Passt zum Apéro, Tapas, gegrillter Hähnchenbrust und Kalbfleisch.

CHF 12.30

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Verdejo Hidalgo

Kellerei: Bodegas Verduguez, Castilla
Jahrgang: 2019


Trauben: 100% Verdejo

Noch ein Geheimtipp, erfrischende Aromen von gelben Früchten und Stachelbeeren, gepaart mit saftigen Grapefruitnoten, belegend, fruchtig und mit guten Gaumenfluss.

Passt zum Apéro, zu leichten Vorspeisen, Melone mit Rohschinken und Pata Negra Schinken. 

 

CHF 12.70

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Rioja Blanco Crianza, E. Ugarte DOCa

Kellerei: Bodegas Eguren Ugarte, Laguardia, Rioja Alavesa
Jahrgang: 2018

Trauben: Tempranillo blanco, Sauvignon blanc

Ausbau: 

Bewertung: 90 Punkte Vinos Gourmet

 



Passt zu 

CHF 15.90

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