Churchill Estates Douro DOC

Kellerei: Vila Nova de Gaia

Jahrgang: 2016/17
Trauben: 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz
Ausbau: 30% des Weins reift für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern, der restliche Teil bleibt im Stahltank, um die frische der Frucht zu behalten.

Bewertung: 93 Wine Spectator

Seine Farbe ist intensiv Rot mit violettem Rand. Sein Bouquet erinnert an Waldbeeren mit leichten Harznoten. Im Gaumen ist er sehr rein mit klarer Frucht, kombiniert mit einer tollen Eleganz und feingliedriger Struktur.

Passt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, zu deftigen Meeresfischgerichten mit Zwiebeln, Tomaten und Peperoni, sowie zu Polenta und Pasta.

Churchill Estates

CHF 18.90

  • 1 kg
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Marquês de Montemor Reserva

Kellerei: Marques de Montemor, Dorina Lindemann, Alentejo
Jahrgang: 2017/18
Trauben: Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Barroca
Ausbau: 9 Monate in französischen Eichenbarriques

Feine und würzige Noten von Vanille, Sandelholz, Tabak und Waldpilzen mit einer betörenden Basis von roten Früchten. Aromen wie Heidelbeere, Lakritze und Brombeere bestätigen die Noten, eingebettet in eine schöne Struktur, die dem Wein eine weitere Reifung gut erlaubt.

Passt zu Steak und Entrecôte, zu Schmorbraten und Ragout, Lamm, Wild und Steinpilzrisotto.

CHF 18.50

  • 1 kg
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Marquês de Montemor Touriga Franca

Colheita Seleccionada

Kellerei: Marauês de Montemor, Dorina Lindemann, Alentejo
Jahrgang: 2016
Trauben: 100% Touriga Franca
Ausbau: 15 Monate in Eichenbarriques

Tiefe, dunkle Farbe, Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Cassis und schwarzen Kirschen, feine Röstaromen und leichte nussige Noten. Sehr finessenreich, gehaltvoll, rund und voll ausgebaut.

Passt zu Paella, Grilladen, Lamm und Wildgerichten.

CHF 23.50

  • 1 kg
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Marquês de Montemor Tinta Barroca

Colheita Seleccionada

Kellerei: Marques de Montemor, Dorina Lindemann, Alentejo
Jahrgang: 2015
Trauben: 100% Tinta Barroca
Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenbarriques

Aromen von reifen Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, würzig, kräftig und voller Schmelz. Feine Noten von Mocca und Schokolade. Vollmundig und kräftig, dicht und schön strukturiert. Harmonisch, seidig und würzig.

Passt zu Schmorbraten, Ente, Eintöpfen, Lamm und Wildgerichten.

Montemor Tinta Barroca

CHF 22.90

  • 1 kg
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Marquês de Montemor Touriga Nacional

Colheita Seleccionada

Kellerei: Marquês de Montemor, Dorina Lindemann, Alentejo
Jahrgang: 2016

Trauben: 100% Touriga Nacional
Ausbau: 12 Monate in Eichenbarriques

Mächtige, konzentrierte Beerenfrucht, gepaart mit feiner Würze, dezenten Holznoten und einem Hauch Vanille. Herb und rassig, sehr dicht, satt und lang, aber unheimlich charmant.

Passt zu Lamm, Schmorgerichten, Entrecôte und Steaks, Wild.

CHF 22.90

  • 1 kg
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Winemaker's Selection Marques de Montemor

in der formschönen 3er Holzkiste

Kellerei: Marquês de Montemor, Dorina Lindemann, Alentejo
Jahrgang: 2016

Trauben: 30% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional, 30% Tinta Barroca
Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques gereift
Produktion: limitierte Abfüllung nur für die Schweiz, jährliche Menge: 700 Flaschen
 
Sehr dunkle Farbe, intensives Aroma von reifen Wald- und Beerenfrüchten, mit Noten von Blumen und Wald. Tiefgründige Würze, grandiose Mundfülle und enorme Eleganz.

Passt zu eleganten Lamm, Rind und Wildgerichten.

CHF 46.00

  • 1 kg
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Luisa Lindemann Limited Edition

Kellerei: Marquês de Montemor
Jahrgang: 2017
Trauben: Alicante Bouschet

Vinifikation: Handlese, Kühlung über Nacht, 12 Tage Vergärung

Ausbau: 16 Monate Reifung in französischen Barriques

 

Sehr dichtes Dunkelrot, opulent in der Nase mit Aromen von dunklen reifen Beeren, dazu ein Hauch von Zartbitterschokolade und leichte Gewürznoten. Ein tolles Geschmackserlebnis mit langem komplexem Finale. 


Passt zu schönen Fleischgerichten, gebratene Entrecôte, Steaks, Wildgerichten und Wildgeflügel.

Quinta Espirito

CHF 54.00

  • 1 kg
  • verfügbar
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